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Monique

Restaurant Gastronomique 1 étoile Michelin à Calvisson

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Monique – L’élégance d’une table étoilée au cœur de la Vaunage

Monique est un restaurant gastronomique niché au cœur de Calvisson, dans une ancienne grange du XVIIIe siècle magnifiquement rénovée. Entre authenticité des pierres et élégance contemporaine, l’atmosphère y est chaleureuse et raffinée. En cuisine, le chef Julien Caligo propose une expérience culinaire audacieuse, profondément ancrée dans le terroir local. Couronné d’une étoile MICHELIN, Monique vous invite à un voyage sensoriel, entre créativité, finesse et respect des saisons. Une adresse singulière et intimiste, idéale pour les amoureux de gastronomie.